螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。

此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

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螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉

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這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。

品牌名稱

大瑪螺螄粉

售價

229元

內附配料

.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料
.內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包

口感說明

獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。
素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉

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這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱

【好歡螺】柳州螺螄粉

售價

148元

內附配料

具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用

口感說明

匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉

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在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。

品牌名稱

螺霸王螺螄粉

售價

150元

內附配料

調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋

口感說明

為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉

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他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱

十里螺香-螺螄粉

售價

45元

內附配料

十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高!

口感說明

十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉

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其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。

品牌名稱

柳州螺螄粉-經典原味

售價

159元

內附配料

真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。

口感說明

真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉

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瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱

瘋狂螺螄粉系列-經典原味

售價

185元

內附配料

真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。

口感說明

廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉

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老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。

品牌名稱

老四川螺螄風味粉

售價

79元

內附配料

調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包

口感說明

這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉

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臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱

臭臭螺臺灣風味螺螄粉

售價

269元

內附配料

調理醬包、鴨血+臭豆腐

口感說明

這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

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選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

快速連結:https://shop.vegdama.com/

 

新莊素食螺螄粉推薦哪裡買在尋找完美的螺螄粉時,了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋,每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料,這些螺螄粉滿足了各種口味的需求,無論是愛好傳統風味的您,還是追求創新口感的美食家,都能在這些推薦中找到自己的最愛。員林螺螄粉泡麵工廠

現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。萬華好吃螺絲粉工廠

此外,我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此,我們提供了詳細的評論和比較,以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處,從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴,也是探索柳州美食文化的絕佳方式。桃園酸辣粉酸辣粉團購

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較,這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲,享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會,立即行動,讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。臺東螺螄粉工廠

給初中一個奮斗,送青春一段記憶 文/何ZAZA 哇塞!時間過得好快,一轉眼初中生活就過了一大半,真的是“時光如箭”呀!仿佛昨天才寫完小學畢業的傷感,今天就是準初三了。時光不等人呀。 翻開初一時候的照片,那時候誰也不認識誰,青澀的,就像小小的柿子,對誰都小心翼翼的,怕毀了第一印象。現在呢,稱兄道弟的哥兒們到處是,鐵哥們遍地開花。我們班一步步走來,就這樣相互扶持著,跌跌撞撞地到了初三,初一剛來時的小小憧憬早就不在啦,又到初二時的緊張也慢慢松弛啦,過完這個暑假,我們就是初三的學姐學長,終于可以稱霸初中部了。 我記得初二的生活最值得懷念的是會考那段時間,那一個月啊,全班都動員起來了,每天都埋在試卷、復習資料中。其他科老師就不爽了,就是是會考來了,你們也要寫英語(物理、語文、數學、政治、歷史)作業啊!可我們全然不顧。有一次月考,離會考就兩個星期,全班考砸,但沒一個人理,改完錯題理解下又打開生地試卷。我記得我最猛的一次兩節晚修寫完了兩本題,現在想起來依然自豪。 會考實在星期五下午考的,上午五節課全部自習,全班吵吵的,都是躁動的同學。外面又放鞭炮,初一學弟學妹去給高三的學長學姐開畢業會,這時候教室內外可吵了。我沒辦法做題,只好看著以前的錯題,看過一遍大綱,又看了一些圖,慢慢分析。只要認真了,就不會聽到吵鬧了。 后來一個星期就是期末復習,把全班著急的呀,又有些不適應,因為習慣了生地,現在考完了,又要從一個多月前的課補起了。 這是初二最艱難的一段時光,剩下來復習的那個星期,我每天都會帶著政治,歷史,語文出去背,在教室后面那篇草坪上,大概50分鐘后回到教室,開始看英語。晚修的時候,我則淪陷在數學物理的苦海中…… 經過我一個星期的堅持,結果還是可以的,不過物理還是考差了。 這個暑假,我想提高我的數學,英語,物理,順便再預習一下化學,再看一些課外書,畢竟初三的時間不多了,奮斗的時間也不多了。 奮斗的日子 文/sunny倩 剛才看到一句話:享受生活,大學期間會是你人生最值得留念的時期之一。在這個時期,你生活在受保護的環境中,但你很自由,你可以做很多自己想做的事情。 所以我很想盡自己最大的努力,去讓自己優秀起來,并且做自己真正想做的事情,不要再去懼怕很多未知的可能,我真的不知道我會走到哪里,但是我相信,只要我一直很努力,很認真的去堅持做好自己該做的和喜歡做的事情,那么我相信我一定可以遇見很美麗的風景,哪怕是風雨兼程,也要勇敢的走下去。 而正如肯尼迪所說:變化是生活的必然規律,既然如此,不要去害怕變化,只有勇敢的接受變化,哪怕是一個小小的不同,有時也意味著很大的改變。 今天是開學的第一天,要靜下心來好好學習了,我真的好期待遇見全然不同的自己,回到了學校,就會發現,世界與在家里不一樣,和你在一起的是同學和老師,更多的是舍友,所以要與人為善,更多的看到別人的長處,而不是看到別人的短處,去斤斤計較。 正所謂:“三人行,必有我師焉”,盡可能多的去學習別人的優點,每個人的身上都有值得我學習的地方,加油!! 我想要在這學期過英語六級,所以待會就去聽英語聽力,每天都要堅持磨耳朵,不要害怕挫折,勇敢的面對,從中吸取教訓,以后不論做什么,都要對自己要求嚴格一點,不要總是覺得沒關系,留在下次吧,這是非常致命的想法。 不要太在意短途賽跑的輸贏,重要的是如何在輸的時候進行反思,學到經驗,努力的改善自己,只要認真反思,我相信,我一定可以成為自己的女王,人生的贏家。 我覺得我太在乎別人的看法了,我不要這樣的自己,不能太去在乎這些事情,因為這會浪費掉很多充實自己的時間,親愛的自己,還是靜下心來,靜悄悄的在一個小角落里,認真的修煉自己,可好?認真的迎接自己全新的蛻變,想想那份破繭成蝶的美麗,請堅持下來,讓自己朝抵抗力最大的路徑走,人貴在自勝,要勇于挑戰自己,不要擔心前途未卜,你總會遇見與你志同道合的人。 我想我還年輕,我以后也會遇到很多的挫折,這次的困難,我應該好好感激,越來越能體會到姐姐當時的心情了,記住:經歷了就是成長,我要做的事情是成長成長再成長。 這個星期我決定約個伴,一起去圖書館學習英語,享受那種努力堅持的感受,一定要耐得住寂寞,才能守得住繁華,不要太在乎別人的看法,做自己真正需要做的事情,好好堅持,妞,你一定可以的!! 我知道只有付出行動,才能改變現狀,我一定要在這個6月份完成自己的目標,我真的可以的,因為:失敗固然痛苦,但重蹈失敗更加痛苦,所以我會努力的。 我要學會讓自己的時間利用得十分充足,微信可以刷刷,但是不能沉迷,因為這是你自己的時間。 今天聽到一個老師說:中國那么大,我們怎么能要求國家的一切都那么美好呢?所以我們應該用一顆寬容的心去體諒和理解這個世界,我們不能總是以自己自以為是的角度去評頭論足,因為我們其實對于很多事情都是紙上談兵,而我們能做的事情是學會做好自己手頭的工作,不要去怨天尤人,好好的改變自己,不要抱怨社會,不要抱怨環境,重點是你真的行動起來,去做一些十分有意義的事情,總能成為一顆閃閃發光的鉆石,在任何時候都可以散發出屬于自己的味道。 在每一個年紀,都用心做自己該做的事情,積極樂觀,活在當下,對于過去的事情不要有太多的追憶和后悔,廣交朋友,特別是優秀的朋友,結識良師,遇見高人,一定要拜,不要錯過各種機會,勇敢一點,再勇敢一點。認真的學好每一門專業課,我要好好把握機會,認真的思考,并且提出精辟的問題,才能更好地促進自己的發展。 今天還意外的收到了女生節的禮物,真的好喜歡那個水晶吊墜,還是刻了自己名字的獨一無二的精品,這其實也是我第一次收到這么有意義的禮物,謝謝班里的三個男神,讓我也擁有了不一樣的人生體驗,很美麗,很真實,值得紀念。 明天要上古代文學,好好學喔,我真的好享受古代那沉重而厚重的文化底蘊,讓我在歷史的年輪里觀看獨特的風景,只有讓自己厚重如書,才能有足夠的底氣去爭取自己想要的一切。 看了一篇文章:你如果想要遇到更好的人,別無他法,只能是你自己成為了一個更圓滿的人,你才值得擁有,你才能更加自信地站在他的旁邊,才能平等而友愛的與之并肩齊行。 親愛的自己,請你升級自己的各種能力,成為自己的女神,堅韌不拔,努力感恩,成為一個十分優秀的,才華橫溢的自己!!晚安!!先去聽個英語聽力,行動,勝于一切語言!!! 回憶往事,奮斗不息 文/好逗 昨天妻子不知怎么就把我的微信打開了,還進了我的初中微信群。她和我那些連我自己都有些想不起的同學們聊了一晚,當我一覺睡醒時,才知道我的初中那些同學建立了這么一個群。于是我也上去和昔日的那些同學們聊了幾句,并提意明年,在大家畢業三十年時聚聚,有不少同學提出這是個好主意。 晚上我躺在床上睡不著,便想著到時如果可以,讓相聚的每一位同學說說這些年的變化。那么我又要說些什么呢?這讓我想起前段時間我的一位同事,他正在研究易經,更準備地說,他是研究命理說的。用咱們的白話說,就是研究人的生辰八字與一個人的命運的,更白話些,就是想做個算命先生。但他給看我的生辰八字時,說我少小體弱多病,曾險些喪命;少年一事無成,做什么敗什么;青年時東奔西跑,也沒個具體工作;中年好過些,晚年日子更好過些。 我不知我的晚年好不好過,但對于我來講中年馬上過完了,但從他給我看的,確實與自己的前半生基本相符,我的前半生可以說走了三段路。 確如他所說,我少小時多病,父親經常背我去醫院,以至于當時礦區醫院的醫生,都能算到我要到醫院了,他們每次看到我時總會說一句,“又來了。”而且有一次我因為嘔吐,把一個醫生的衣服弄臟了,那醫生競說我是頭大脖子細,越看越生氣。直到九歲那年我和小伙伴們上房抓鳥,誤以為電線沒電,雙手抓住了220V的照明電線,差點把小命交給閻王。幸虧得父親的一位年青同事相救,才死里逃生,當時現場如果只有父親那位年長的同事,我就真見了閻王了。 上小學到初中,自己的成績一直不怎么好,也就算能過的去罷了。上了高中就更不中了,學習一直跟不上,后來連續復讀,沒有把心思放在學習上,反倒想著怎么談對象了。幸好自己條件不好,人長的丑,且學習不好,沒那個女孩看得上。最后父親托關系讓我去讀當地的一所大學,去時說好的帶著上班的指標,可結果大學畢業了,不但沒有上班的指標,還白白浪費了幾年的錢。又是父親托關系給我找了份工作,但那個工作基本就沒上幾天,工資就更沒影了,我就去打工。結果就我這學歷與經驗,自己成了一名真正的民工。在工地上當起了小工。再后來由小工轉到一家公司當跑腿的。到處跑,天南海北跑的地方不少,但沒干成一件事情。三十歲那年我結婚了,嫁給我的是一位家鄉的女孩,我慶幸有這么一位把我當寶的女人收留了我。兩年后我們有了自己的女兒。一年后,就在我還在外為生活奔波時,多病的母親離我而去。又半年后父親又續了弦,他們一起離開了我的家鄉,到另一個地市生活去了。也就那年我離開了打工的那家公司,回到家鄉。那段日子可能是我這一生中最難過的日子了。孩子小妻子沒有工作,自己又沒有收入,基本上是賴在老岳父家過的年。2005年,開春后當地各家企業都在招工,我去了一家私營企業,也得昔日大學同學的照顧算找了份工作。當時是在焦爐上干爐頂工。每天要經受高溫與煤氣的熏烤,一個班下來一身汗,每次去澡堂換衣服,都能聞到那股刺鼻的汗臭味。一大桶可樂瓶的綠豆水,干活時不到兩小時就能全部喝完,而且還極少排尿。 有一次夜間去點爐頂的煤氣,當我舉著火把走向那個煤氣管道口時,不想那里的煤氣競爆燃了。也幸虧是爆燃,但當我面對襲來的火焰時,我只想到一點,這下完了,要出大事了,隨后還沒等我再想別的什么事情呢,自己就被氣流掀翻,從兩米多高的平臺上摔了下去,萬幸的是自己體格還好,這都得益于少年時期的煅練,才不至于在這次事故中摔傷;另外還要感謝自己平日里膽子小,那天象往常一樣,我把應穿戴的口罩、手套、安全帽都穿戴齊全,才避免了燙傷。那次之后不久我當了班長,再后來又因為班里的事故,自己又去干肩調火。 2007年,由于神華集團要建立本安體系,我被抽調到安監科搞本安資料,這下我把前些年打工時學下的電腦操作全用上了,一時間自己競成了這方面的能手。這也是我正常生活的開始,之后的日子里我由一名小小的安監員不斷學習、提高,2012年我能過了全面注冊安全工程師考試,同時時由于工作原因自己也當上了部門的副職,兩年后轉成了正職。現如今正在學習,準備明天再考個注冊環評師的資格。 我知道我的工作生活還不是最好的,但總體來講,現在已經走入了正軌,今后是否還會有起伏,誰也說不上,是否如我那位同事講的,后邊會更好,我更說不清楚,但總體看,我是走了一條讓他說中的路。至少前半生讓他說對了。確實自己經歷了兩次生死。兩次下來自己均無大礙,但當生命重生時,我就如鳳凰涅盤一樣,更加珍惜生命,為做好每一件事而奮斗。 >>>更多美文:好文章

夕照籠罩著她的衣裳 粉紅的色彩 如晚霞擠進車廂 心輕緩的跳動 牽動汽笛的鳴響 列車在黃昏里 穿過長長的大瑤山遂道 此時,暮色潛降 睡意從封閉的車窗爬進 一對情侶熱情地親吻 她回眸一笑 甜美笑容把冬季點燃 也點燃了 我的寂寞和冰冷 多希望 與她產生純潔的愛情 而飛馳的列車 來了相遇,離去無法挽留 再次醒來, 虛無的濃霧逐漸散開 失望已靠站 >>>更多美文:現代詩歌

勇敢地面對挫折 文/高天穎 成長之路沒有寬闊平坦的大路,只有那彎彎曲曲、充滿坎坷的小道。成長中有傷心、委屈、殘酷、收獲、挫折…… 我在體育課上被老師批評了。原因是這樣的,五年級要練習排球,所以我們在體育課上練習向下壓球。我總以為自己的動作是對的,卻沒有注意到其他同學的動作和我不一樣,我就一直這樣自己拍著、練著。老師在巡視到我這邊時,忍不住哼了一聲,眼睛瞇了起來,嘴巴撇到了一邊,刻薄的話語從牙縫里擠了出來:“喲,這個小姑娘做得難看哩!”我腦子里搜索著一切錯誤的動作,壓球也做得更賣力了。老師見我不會做,便拿了一個球示范給我看,但我還是原封不動地做著錯誤動作,老師一副恨鐵不成鋼的樣子,轉身走了。原來,壓球的時候,要求手腕在上下搖擺,手臂是在小幅度搖動,但我的動作是手腕絲毫不動,手臂卻在大幅度擺動,我的動作簡直就像在打氣,難怪老師要批評我。我將眼淚擦干,重拾信心練起來。 晚上一做完作業,我便拿了個皮球練習起來,早上的時間也不放過,常常練到腰酸背痛才休息。我這樣做,只是想證明給老師看:我也能做到!終于盼來了體育課,老師特意走到我身邊看我的動作,我已經學會了,老師夸獎說:“嗯,對,就這樣做,很好!” 要勇敢地面對挫折!像小小蠶蛹,在繭里掙扎。它在成長的同時,也承受著成長的痛楚和煎熬,然而當它最終破繭而出,化成一只美麗的蝴蝶,換來的是艷羨的目光和滿意的微笑。 面對發燒 文/潘稚言 最近,病毒重整旗鼓,卷土重來。而我們被這突如其來的進攻打得措手不及,接著同學們紛紛“倒下”。我也難以幸免,被身邊帶病的同學“感染”,發了低燒,可是沒過半天,強有力的“援軍”——藥物一來,病毒便潰不成軍。經過這次教訓,我每天注意保暖、飲食、鍛煉。可是這病毒像小狗似的很“喜歡”我,像影子一樣跟隨我,沒康復幾天,我又一次倒下了,而且變本加厲。 星期二早上一醒來,我覺得眼皮好沉,睜也睜不開來,渾身都像貼了暖寶寶,嘴巴、鼻子每一次呼吸都像在噴火,頭痛得更是覺得有一只螞蟻在腦子里鉆來鉆去。于是,我就想請假一天,可是媽媽不同意,這時我就耍起小性子來了,死活懶著不肯起床,一向刀子嘴豆腐心的媽媽過一會兒就讓步了。 晚上,媽媽下班回家告訴我:“姚澤宇發燒40攝氏度,照樣上完了所有的課才回家,而施君暉夜里嘔吐數次,也堅持上課。”我聽后油然而生一股慚愧與敬佩之情。老師常這么說:“現在我們班很多人都巴不得發燒,這樣有充足的理由在家消磨時光,也不想來上學。” 從發燒這件事,就能反映出一個人的學習態度和目標,施君暉、姚澤宇……他們就是最好的榜樣。 勇敢面對,戰勝一切 文/陳冉昕 “愛是生命的火焰,沒有它,一切都將變成黑夜。但如稻草人一樣,有愛心卻不能行動,無疑是一件讓人悲傷的事情。”這句話出自葉圣陶爺爺的《稻草人》,它是我最喜歡的課外書之一,書里傳遞著愛和善良,讓我明白了許多道理。 書中敘述了很多富有哲理性、生動有趣的故事,例如《瞎子和聾子》、《稻草人》……而令我印象最深刻的是《聰明的野牛》。記得故事大意是:城里牛群邀請鄉下野牛去共同生活,一頭最聰明的野牛動身去了。到了城市,那頭野牛住了幾天,發現了很多奇怪的事,最后聰明的野牛幫助城里牛群逃離了險境,回到鄉下,開始了安逸、幸福的生活。 文中,那頭聰明的野牛在困難面前,不沖動、不畏懼,而是冷靜地思考、分析,想出了聰明、創新的好方法——在屠夫磨刀準備宰牛的時候,帶領城市的牛群“拔起腿來跑!往四面跑!”他的聲音給大家灌注了一股勇氣,城里的牛們立刻膽壯了。他們飛跑起來! “世界上地方多得很,你們只要拔起腿來跑,什么地方不能去?……你們不要以為只有在這里才能生活,世界上都是咱們生活的地方。”聰明的野牛總是喜歡這樣告訴城里的牛。仔細回味這句話,的確如此,生活中我們常常會遇到一些困難,會有許多疑惑,也許只有敢于嘗試、敢于創新,才能有所進步、有所收獲吧! 樂觀面對人生 文/汪永麗 我結婚那天,親朋好友都前來慶賀。晚上,客走賓散后,滿屋雜亂,杯盤狼藉,姐姐與姐夫幫著收拾屋子。 姐姐清理桌上、地上殘留的飲料瓶、水果皮等,還不時地停下來陪小侄女玩拍手游戲,甚至還饒有興致地拿起話筒,母女倆同唱《忐忑》,聽著她們“嘰里哇拉”地亂叫一通,我直笑到淚流出眼眶。 姐夫負責將垃圾裝包后,丟到外面的垃圾桶里。有不懂事的小孩子將嚼過的口香糖隨意吐在地上,被踩過之后,不易清掃。姐夫找來小刀,一點一點地將口香糖鏟除掉。姐夫做事的時候,還將手機里的音樂開著,都是些上世紀80年代流行的歌曲,我聽得皺眉,姐夫卻沉醉得搖頭晃腦。 我想,這哪是我結婚啊,這分明是姐姐一家享受天倫之樂的幸福場所。 其實,姐姐家的生活沒有看上去這樣樂觀,婚后的他們急于賺錢養家,投資不慎,不僅賠上了所有的積蓄,而且還因此欠下了很大的一筆債。但是,他們并沒有沉淪下去,依舊充滿笑容地面對每一天的生活。他們的生活方式好比彈鋼琴,面對眼前的黑鍵和白鍵,總不能只觸黑鍵不觸白鍵。真正精彩的人生,是黑白交錯,互相侵消,互相滲透的。 >>>更多美文:好文章

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